Курица
Самым популярным горячим блюдом в России является курица. В кулинарной книге каждой хозяйке есть секретный рецепт приготовления птицы. Кто-то готовит курицу целиком, другие запекают бедра или крылья, некоторые отдают предпочтение грудке. Курица жареная, отварная, запеченная целиком, фаршированная. Филе курицы, приготовленное в мультиварке, пароварке, в аэрогриле или более традиционным способом – в духовке. Но объединяет их то, что приготовление не занимает много времени, а также малокалорийность блюда.
Предлагаем яркий рецепт куриной грудки с нутом и томатами, который не оставит ваших гостей и родных равнодушными. Вам потребуется:

  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Помидоры черри — 500 г
  • Нут консервированный — 425 г
  • Йогурт греческий — 1 ст.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Паприка копченая — 1 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Тмин молотый — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый — 1 ч. л.
  • Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
  • Кинза
В начале разогрейте духовку до 225 градусов. В маленькой емкости смешайте чеснок, масло и специи. Смажьте им разрезанные на несколько частей грудки и выложите их на противень. В отдельной миске нужно смешать помидоры, нут (жидкость из банки предварительно слить), половину измельченной кинзы, заправить это йогуртом и перемешать. Затем добавить эту смесь на противень вокруг мяса, выложить помидоры и отправить в духовку на 20-30 минут.
Made on
Tilda