Аудитория в «НППО» разная. Здесь можно встретить как студента с купюрой в 100 рублей в кармане, так и 45-летнего статусного бизнесмена. Бизнес меню действует с момента открытия и до последнего клиента. Поговаривают, что в бар частенько захаживают программисты. Их привлекает тишина и ненавязчивый сервис. Здесь можно спокойно поработать, почти как у бабушки дома или же на даче.
Кто-то приходит сюда за ностальгией, за старым ковром на стене, гранеными стаканами, деревянной мебелью и музыкой конца прошлого века. А кто-то спешит в бар «НППО» за новыми впечатлениями, за духом старых потертых кресел, за пикантной лампой в виде женских ножек в чулках на стойке бара и необычными картинами.